La fabrication et l'affinage de fromages demandent du savoir-faire et beaucoup de temps.

C'est pourquoi je propose de prendre le relais de votre activité de fromagerie en cas de nécessité ou de prise de congés.

Vous pouvez faire appel à moi pour :

• veiller à la continuité de votre production, à l'affinage, au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que de votre installation pendant une absence.

• mettre à votre disposition mon savoir-faire afin de remplacer votre fromager·ère ou votre aide-fromager·ère lorsque vous n'avez pas encore trouvé un·e fromager·ère permanent·e, lors de congés (maladie, maternité, paternité, vacances,...), ou de tout autre empêchement temporaire.

• intervenir lors d'une augmentation du volume de travail.

 

Pour ces missions, je me déplace sur tout le territoire français et, en Belgique et en Suisse.

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